Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas

Hmmm melihat bentuk udangnya membuat ku bernafsu wkwkwkwk,nafsu makan yang membara :p
Lanjut aja ea, Bahan dari yang di butuhkan untuk membuat resep masakan Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas:

• 250 gram udang berukuran besar, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekor.
• 1 buah jeruk nipis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• 1/2 sdt bubuk cabai
• 3 sdm saus barbeque
• 1 sdt minyak goreng
• Tusukan sate

Cara Membuat:

1. Cuci bersih udang yang telah dibuang kepala dan kulitnya di bawah air mengalir.

Tiriskan

Rendam udang dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit.

Simpan di lemari es

Siapkan bumbu bawang putih, lada hitam dan bubuk cabai, haluskan

Keluarkan udang dari lemari es, taburi dengan bumbu halus dan saus barbeque.

Diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari es

Tusuk dengan tusukan sate, kemudian bakar udang (boleh dikompor atau di atas arang).

Sesekali pulas udang dengan saus barbeque agar tetap basah dan merasuk.
Angkat udang apabila sudah berubah warna dan matang.