Satai Jamur

Kali ini,Chip Mopoclub akan menyajikan resep masakan dengan bahan jamur.

Ternyata jamur selain untuk campuran masak yang enak,bisa dimasak dengan berbagai variasi.

Seperti yang akan kita bahas kali ini, Satai Jamur.

Bahan:

• 30 g jamur kuping, seduh tusuk satai
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm kecap manis
• 250 ml air matang

Bumbu Halus:

• 3 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 bh cabai merah
• 2 bh cabai rawit
• 100 g kacang tanah goreng
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

Cara Membuat:

1. Cuci bersih jamur lalu buang bagian batangnya.
2. Tusukkan jamur di tusuk satai, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kecap manis dan air matang.

   Masak hingga meletup-letup.

   Sisihkan.

4. Olesi satai jamur dengan sebagian bumbu halus tumis lalu bakar di atas bara api sampai harum.
5. Hidangkan dengan sisa bumbu.

6 Porsi