7double.com

12.02.2012

Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas

Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas
Hmmm melihat bentuk udangnya membuat ku bernafsu wkwkwkwk,nafsu makan yang membara :p
Lanjut aja ea, Bahan dari yang di butuhkan untuk membuat resep masakan Udang Bakar Saus Barbeque Super Pedas:
  • 250 gram udang berukuran besar, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekor.
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt lada hitam bubuk
  • 1/2 sdt bubuk cabai
  • 3 sdm saus barbeque
  • 1 sdt minyak goreng
  • Tusukan sate

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih udang yang telah dibuang kepala dan kulitnya di bawah air mengalir.

Tiriskan

  • Rendam udang dengan air perasan jeruk nipis selama kurang lebih 15 menit.

  • Simpan di lemari es

  • Siapkan bumbu bawang putih, lada hitam dan bubuk cabai, haluskan
  • Keluarkan udang dari lemari es, taburi dengan bumbu halus dan saus barbeque.

  • Diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit di dalam lemari es

  • Tusuk dengan tusukan sate, kemudian bakar udang (boleh dikompor atau di atas arang).

  • Sesekali pulas udang dengan saus barbeque agar tetap basah dan merasuk.
    Angkat udang apabila sudah berubah warna dan matang.

    ads

    Ditulis Oleh : Unknown Hari: 3:05 AM Kategori:

    0 comments:

    Post a Comment